Harina Pelar las alcachofas y freírlas durante unos minutos. Cuando estén doradas echarlas en una olla con agua. En ese mismo aceite freír los ajetes y repetir el proceso anterior. Mientras lo Comprobamosel punto de la carne, yo suelo ponerle 10 minutos más,temperatura Varoma, Giro inverso, y Velocidad cuchara. Añadir los guisantes escurridos , y en una cacerola o tupper grande volcar las patatas y zanahorias junto con el guiso de carne.Espero que os atreváis a hacerlo porque sale realmente rico y es muy Estofadode cerdo con muchas verduras . Un guiso de carne y verduras, sencillo, económico y ligero. Ana SevillaA lo mejor tienes que darle algo menos de tiempo a mí no se me deshace, pero también depende del tipo de patata y lo grandes que sean los trozos de carne. Pia el 19/08/2021 . Me ha quedado riquísimo. Muchas gracias. 125ml. de vino blanco. 3-4 patatas. 4 alcachofas. 1 cucharada de harina. Aceite, sal y pimienta. Preparación: Empezaremos poniendo sal, pimienta y harina a la carne. Pondremos la olla al fuego con un buen chorro de aceite y a fuego fuerte doraremos las carne. Una vez dorada le pondremos la cebolla cortada a trozos y el tomate triturado.

Despuésde 2 horas de horno, el guiso está así: Sacar la olla y añadir las patatas y la zanahoria, mezclar bien y volver a meter al horno 1 hora más. A los 30 minutos sacar la olla y darle vueltas. Agregar los guisantes y volver a meter la olla hasta finalicen los últimos 30 minutos. • Una vez pasada la otra hora de horno, se apaga el

Terecomiendo unas riquísimas patatas con sepia, que también puedes hacer un guiso similar con calamares. También tienes el clásico guiso de patatas con carne y o este otro de patatas con
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guiso de carne con alcachofas y patatas