Salcomún y Sal Maldon. Se cortan las partes duras y se dejan de unos 15 cm. de largo los espárragos, se lavan y secan con un paño de algodón o papel absorbente. Se coloca una sartén grande o plancha en el fuego, cuando este muy caliente se echan una cucharada sopera de aceite de oliva y una pizca de sal. Acto seguido los espárragos, uno
Todohecho en nuestra brasa La Taula de Paula es un restaurante agradable y acogedor con una cocina sencilla y de calidad donde disfrutarás de carne, pescado fresco y verduras de temporada hechos a la brasa de encina. Ensalada de tomate cherri, aguacate, espárragos blancos,
pimientosrojos asados a la leña de haya y aceite de trufa blanca: 13,00€ Cogollos a la brasa con laminas de bacalao y pil-pil de aceituna: 18,00€ Txipirones de potera de Elantxobe a la brasa con cebolla roja de caserío caramelizada: 30,00€ Pochas de Navarra con foie fresco a la brasa y berza de caserío braseada: 10,00€ Pan de
1 Lavar y cortar la base de los espárragos para retirar la parte dura. 2. Cocer los espárragos a la plancha con aceite de oliva virgen y condimentar con pimienta. 3. Una vez cocidos
Espárragosblancos de Navarra Espárragos trigueros a la plancha 11.50 Solomillo a la brasa 33,00
Tecontamos seis aspectos fundamentales que debes tener en cuenta a la hora de recoger espárragos silvestres. Por Javier Fernández-Caballero / 27 de febrero de 2021 / Actualizado 25 de a la plancha, hervidos, al
RZmTU4U. 135 336 212 103 498 130 214 67 60
esparragos blancos a la brasa
